Lạc vào thiên đường ẩm thực cả trăm món 'vừa ngon, vừa rẻ' ở Đà Nẵng
Chợ Cồn được nhiều người biết đến là "thiên đường" ẩm thực trong lòng TP Đà Nẵng. Những món ăn đường phố đặc sắc bên trong khu chợ sầm uất đã níu chân biết bao thực khách khi đặt chân đến đây.
Chợ Cồn là khu chợ sầm uất nhất nhì TP Đà Nẵng, tọa lạc ở góc ngã tư đường Hùng Vương và Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu. Rất dễ tìm thấy nhiều món ăn đặc sản của Đà Nẵng tại đây. Những gian hàng nằm san sát nhau, thức ăn được bày biện sạch sẽ, bắt mắt, mùi hương thơm nức sẽ khiến bạn không kìm lòng được mà ghé vào thưởng thức ngay
Có hai khu ăn uống riêng biệt nằm ở trong và ngoài chợ. Dãy đồ ăn, thức uống trong chợ sẽ phục vụ khách từ 6h sáng đến 19h30 tối, khu này gọi là "Court Food". Nếu đến chợ vào độ 3h chiều, bạn nên thử chọn khu ẩm thực bên ngoài để trải nghiệm cảm giác mới mẻ hơn, khu này gọi là "Street Food"
Khu ẩm thực trong nhà được sắp xếp khá gọn gàng, sạch sẽ, chia thành 2 dãy hàng quán sát góc tường đối diện nhau, tạo một lối đi rộng rãi, thoáng mát. Một bên phục vụ đồ ngọt với các món chè, sinh tố, các loại trái cây,… bên còn lại là các hàng đồ mặn với vô số lựa chọn như bún mắm, bún thịt nướng, ốc, mỳ quảng, cơm, bánh căn…
Các món ăn đều có giá cả hợp lí, được niêm yết rõ ràng, dao động từ 15.000-40.000 đồng. Sự "thi vị" của ẩm thực nơi đây sẽ khiến thực khách dừng lại ăn quên lối về mà không phải sợ "cạn túi"
Đã đến với chợ Cồn Đà Nẵng thì không thể bỏ qua món ốc hút, món ăn nhâm nhi cực đỉnh trong những ngày mưa gió hay kể cả cái nóng oi ả mùa hè. Những con ốc đậm vị, thơm mùi sả, ớt, chấm kèm nước mắm gừng mằn mặn tạo vị ngon khó cưỡng
Khác với Court Food, Street Food-khu ẩm thực ngoài trời sẽ cho bạn trải nghiệm thú vị khó nơi nào có được. Vừa ăn vừa ngắm nhìn chợ Cồn chìm trong dòng người đông đúc. Tuy chỗ ngồi có phần chật chội, tạo nên văn hóa ăn nhanh, ăn vội để nhường ghế cho người sau nhưng vẫn chiếm trọn trái tim người dân Đà thành cũng như du khách mỗi dịp ghé thăm
Dường như cả "thiên đường ăn vặt" thu bé lại vừa bằng một khu chợ, từ bánh bột lọc, bánh bèo, ram cuốn cải, bánh xèo, nem lụi, phá lấu, mỳ quảng, gà nướng… đều có giá cực kì mềm mà chất lượng. Các món đều được chế biến đậm phong cách Đà thành, ăn một lần là nhớ suốt đời
Chiều đến, bước vào chợ bạn sẽ bị thu hút bởi những khay xếp đầy ắp bánh bột lọc nhân tôm và đậu xanh, được ăn kèm với chả lụa, bánh phồng tôm rưới thêm ít nước mắm đậm đà, thơm ngon
Các loại bánh bèo, bánh bột lọc, bánh căn… là món ăn phổ biến ở chợ Cồn được học sinh, sinh viên ưu ái bởi nét dân dã, mộc mạc, hợp khẩu vị, lại vừa túi tiền
Được tạo ra bởi sự kết hợp hoàn hảo của vị mặn tuyệt dịu, đậm đà của mắm nêm, bùi bùi đậu phộng rang, vị thơm thịt heo, ăn cùng rau sống tươi ngon. Tô bún mắm nơi đây đảm bảo sẽ gây thương nhớ cho các "tín đồ ăn vặt" chỉ với một lần thử
Không giống như phá lấu miền Nam nổi tiếng nhờ nước chấm dùng kèm đậm đà và sự biến tấu linh hoạt trong cách ăn, phá lấu trộn đặc sản Đà Nẵng tuy trông có vẻ khác lạ hơn nhưng cũng không kém phần lôi cuốn. Món ăn đơn giản chỉ là sự kết hợp của lòng bò luộc chín, trộn với rau thơm, xà lách và xoài xanh, cùng bí quyết nước mắm gừng đặc biệt thơm cay đủ làm say lòng người
Sau khi lắp đầy dạ dày bằng các món chính, đừng quên tráng miệng bằng danh sách các món ngọt đầy quyến rũ với đặc sản kem bơ, sinh tố, chè miền trung... và cả ngàn loại nước hoa quả khác nhau
Sự đa dạng của các loại chè miền trung như chè chuối, chè bưởi, chè khoai môn hay chè trôi nước... tất cả đều mang một hương vị ngon ngọt, thanh mát, chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất
Ngoài các món ăn liền, chợ Cồn còn có khu bày bán đặc sản khô gồm mực rim, hải sản khô, bò khô, khô gà lá chanh, các loại mắm... với giá cả phải chăng, đây sẽ là những món quà ý nghĩa, thích hợp để làm quà tặng bạn bè hoặc người thân
Không phải ngẫu nhiên mà Đà Nẵng được mệnh danh là "thành phố đáng sống". Ngoài cảnh quan, thiên nhiên thiên đẹp, còn có nền ẩm thực rất phong phú với những món ăn đường phố bên trong khu chợ sầm uất. Đến với chợ Cồn để cùng trải nghiệm những phút giây mua sắm tuyệt vời, khám phá không gian ăn uống đầy hấp dẫn, hòa mình vào cuộc sống cùng người dân địa phương. Con người thân thiện và gần gũi cũng chính là nét thu hút của chợ Cồn nói riêng và thành phố Đà Nẵng nói chung
Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen
Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Đồng Tháp với những món ăn dân dã.
Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực
Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo ở vùng cố đô.
Ẩm thực thịt trâu – món ngon của sự tinh tế
Nếu như trước kia, con trâu chỉ cung cấp cho nhà nông sức kéo thì vài năm gần đây, thịt trâu còn là nguồn nguyên liệu để chế biến nên những món ăn đặc sắc tạo nên sự phong phú trong kho tàng ẩm thực của người Việt.
Tin nổi bật
Tin Video
