Bún chả Hà Nội được quảng bá trong ấn phẩm mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

Bún chả Hà Nội được quảng bá trong ấn phẩm mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

16/06/2022 -  16/06/2022 17:33

Món bún chả Hà Nội được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh.

Bánh dày - lễ vật trong cưới hỏi của người Tày

Bánh dày - lễ vật trong cưới hỏi của người Tày

09/06/2022 11:18

(VOVTV) - Tại Việt Nam, nghi thức cưới hỏi ở mỗi vùng miền, mỗi dân tộc đều có những nét riêng, mang bản sắc văn hóa độc đáo. Đối với người Tày, ngoài trầu cau, trà nước, rượu, xôi, gà… thì bánh dày luôn là lễ vật bắt buộc trong mỗi lễ cưới.

Quán bún giữa trung tâm Đà Nẵng, view đường tàu, giá 5.000 đồng/tô

Quán bún giữa trung tâm Đà Nẵng, view đường tàu, giá 5.000 đồng/tô

26/05/2022 17:13

Quán bún vỉa hè nằm bên cạnh đường ray tàu lửa được bán theo yêu cầu của khách hàng với nhiều mức giá khác, trong đó thấp nhất là 5.000 đồng/tô.

Loài côn trùng có tên vờ vờ kỳ lạ ở sông Hồng, được xem là 'lộc trời cho' giá bán lên đến cả triệu đồng
Khám phá 19/05/2022 -  19/05/2022 11:01

Loài côn trùng có tên vờ vờ kỳ lạ ở sông Hồng, được xem là 'lộc trời cho' giá bán lên đến cả triệu đồng

(VOVTV) - Cứ vào tháng 4 và tháng 5 hàng năm, ở sông Hồng đoạn chảy qua địa bàn quận Long Biên (Hà Nội), những người đánh bắt lại hoạt động tất bật với mùa săn con vờ vờ - loài côn trùng được thiên nhiên ban tặng, được xem là "lộc trời ban cho".

Bánh đập Hội An – món bánh bình dị, dân dã mà tinh tế 'hớp hồn' thực khách
Khám phá 16/05/2022 -  16/05/2022 18:41

Bánh đập Hội An – món bánh bình dị, dân dã mà tinh tế 'hớp hồn' thực khách

(VOVTV) - Đến phố cổ Hội An, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm một món ngon Hội An nổi tiếng, một món ăn dân dã xuất phát từ làng Cẩm Nam. Đó là món bánh đập Hội An mà khi ăn phải dùng tay đập bánh.

'Quậy mỏi tay – Ăn đã đời' với món bún quậy trứ danh Phú Quốc
Khám phá 06/05/2022 -  06/05/2022 17:05

'Quậy mỏi tay – Ăn đã đời' với món bún quậy trứ danh Phú Quốc

(VOVTV) - Bún quậy Phú Quốc có thể kích thích vị giác của ngay cả những thực khách khó tính nhất. Chắc chắn đây sẽ là đặc sản bạn nhất định phải thử trong làng “đặc sản” Việt Nam.

Lễ hội Sen Đồng Tháp sẽ thiết lập kỷ lục 200 món ăn từ Sen
Khám phá 02/05/2022 -  02/05/2022 12:18

Lễ hội Sen Đồng Tháp sẽ thiết lập kỷ lục 200 món ăn từ Sen

Lễ hội Sen Đồng Tháp lần I với chủ đề “Sen ngày mới” dự kiến diễn ra từ ngày 19 - 21/5, tại thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp nhằm tôn vinh hoa Sen, phát huy giá trị văn hóa, kinh tế cho các sản phẩm chế biến từ cây Sen, thúc đẩy phát triển ngành trồng sen gắn với phát triển du lịch và góp phần tạo dựng hình ảnh địa phương.

Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang
Khám phá 08/04/2022 -  08/04/2022 10:45

Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang

Vốn là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia nhưng lâu dần, "bò leo núi" trở thành đặc sản của vùng đất Tân Châu, An Giang và hấp dẫn du khách thập phương bởi hương vị thơm ngon cùng cách chế biến độc đáo.

Về Cần Thơ thưởng thức bánh dân gian rực rỡ sắc màu
Khám phá 07/04/2022 -  07/04/2022 17:30

Về Cần Thơ thưởng thức bánh dân gian rực rỡ sắc màu

(VOVTV) - Từ ngày 7-11/4, tại Cần Thơ diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX, năm 2022 do Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND TP. Cần Thơ tổ chức. Các nghệ nhân từ khắp các tỉnh, thành trên cả nước tụ hội đã giới thiệu hàng trăm loại bánh dân gian, mang đến cho du khách những trải nghiệm và văn hóa ẩm thực phong phú, thú vị, giàu bản sắc.

Đặc sản 'thui rơm' thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh Bình
Khám phá 06/04/2022 -  06/04/2022 13:30

Đặc sản 'thui rơm' thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh Bình

Không chỉ gây ấn tượng với tên gọi lạ, món nem chạo Kim Sơn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình còn hấp dẫn thực khách bởi độ thanh mát, có tác dụng "giải ngấy", dậy mùi thơm đặc trưng.

Món bún 'hạ hỏa' ăn giòn sần sật, ngày bán vèo vài trăm bát ở Nha Trang
Khám phá 30/03/2022 -  30/03/2022 11:32

Món bún 'hạ hỏa' ăn giòn sần sật, ngày bán vèo vài trăm bát ở Nha Trang

Phần nước dùng ngọt thanh, màu trong vắt ăn kèm sợi bún mềm và những miếng sứa trắng ngà, dai giòn sần sật đã tạo thành thứ đặc sản dân dã, thơm ngon nức tiếng của miền biển Nha Trang.

Cá lóc đồng cuộn nướng - kho kiểu Phù Mỹ: Ăn cả tháng không chán
Khám phá 02/03/2022 -  02/03/2022 10:10

Cá lóc đồng cuộn nướng - kho kiểu Phù Mỹ: Ăn cả tháng không chán

Món cá lóc đồng nướng - kho kiểu Phù Mỹ (Bình Định) ăn mùa nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là vào những ngày mưa lạnh cuối năm; đặc biệt món cá lóc đồng thường xuất hiện trong mâm cúng, cỗ tiệc.

Hà Nội nằm trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022
Khám phá 10/02/2022 -  10/02/2022 14:54

Hà Nội nằm trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022

Hà Nội vừa được tôn vinh trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022 do người dùng trang du lịch nổi tiếng Tripadvisor bình chọn.

Nem Việt Nam - Món ăn ưa thích hàng đầu của người Pháp
Khám phá 09/02/2022 -  09/02/2022 11:37

Nem Việt Nam - Món ăn ưa thích hàng đầu của người Pháp

(VOVTV) - Cùng với Sushi của Nhật Bản và bỏng ngô của Mỹ, nem Việt Nam được đánh giá là một trong những món ăn ưa chuộng nhất của người Pháp.

Du xuân lên Sìn Hồ: Đừng bỏ lỡ món bánh bò dân dã mà thơm ngon của người Dao Khâu
Khám phá 04/02/2022 -  04/02/2022 17:49

Du xuân lên Sìn Hồ: Đừng bỏ lỡ món bánh bò dân dã mà thơm ngon của người Dao Khâu

(VOVTV) - Nhắc đến những món ăn dân dã ở các buổi chợ phiên nơi cao nguyên Sìn Hồ- Lai Châu, phải kể đến món bánh bò thơm ngon của người Dao Khâu. Những miếng bánh bò vàng đượm, mịn màng, mùi thơm hấp dẫn thật khó quên với bất kỳ ai đã từng được thưởng thức.

Thịt lợn mắm – Món ngon trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ Yên Bái
Khám phá 01/02/2022 -  01/02/2022 06:51

Thịt lợn mắm – Món ngon trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ Yên Bái

(VOVTV) - Trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ ở Yên Bái ngoài bánh chưng gù, xôi, rượu, thịt gà còn có món thịt lợn mắm. Đây là món ăn được bà con chế biến để đãi khách đến thăm nhà, chúc tụng nhau ngày đầu xuân mới.

Bánh dày không thể thiếu trong ngày Tết của đồng bào Mông
Khám phá 31/01/2022 -  31/01/2022 18:48

Bánh dày không thể thiếu trong ngày Tết của đồng bào Mông

(VOVTV) - Đối với đồng bào Mông, chiếc bánh dày có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong những ngày Tết. Bánh dày không chỉ để thờ cúng tổ tiên, mà còn thể hiện mong ước của bà con vào một năm mới no ấm, bình an và hạnh phúc.

Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết
Khám phá 30/01/2022 -  30/01/2022 10:35

Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết

(VOVTV) - Nếu “Mật ong U Minh hạ” nằm trong tốp 100 quà tặng đặc sản thì “Lẩu mắm U Minh” chính là món ngon nằm trong top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa của người dân địa phương.

Làng bánh tráng Tuý Loan vào vụ Tết
Khám phá 26/01/2022 -  26/01/2022 08:53

Làng bánh tráng Tuý Loan vào vụ Tết

(VOVTV) - Bánh tráng Tuý Loan, món ăn dân dã của người dân địa phương trở thành đặc sản nổi tiếng. Những ngày này, làng bánh tráng Tuý Loan ở xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng rộn ràng tráng bánh phục vụ người dân trong dịp Tết. Nhờ gắn bó với nghề truyền thống, cuộc sống nhiều hộ dân nơi đây ổn định, dù năm nay ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, lượng bánh tráng tiêu thụ giảm hơn.

Khô cá lóc chinh phục thực khách Tây Nguyên
Khám phá 26/01/2022 -  26/01/2022 08:36

Khô cá lóc chinh phục thực khách Tây Nguyên

(VOVTV) - Khô cá lóc của nhà lồng ở thượng nguồn sông Krông Nô (Đắk Lắk) đang rất được thực khách ưa chuộng.

Bánh khảo - Hương vị tình thân ngày Tết của người Tày, Nùng
Khám phá 23/01/2022 -  23/01/2022 18:14

Bánh khảo - Hương vị tình thân ngày Tết của người Tày, Nùng

(VOVTV) - Tết đến, ngoài cặp bánh chưng xanh được bày trang trọng thì trên bàn thờ gia tiên của người Tày, người Nùng không thể thiếu phong bánh khảo - loại bánh truyền thống mang hương vị Tết rất riêng của đồng bào. Đây cũng là thứ bánh để người con Tày, Nùng xa xứ nhớ về quê hương, nguồn cội trong những ngày năm mới...

Làng khô cá lóc Cần Thơ tất bật vào vụ Tết
Kinh doanh 23/01/2022 -  23/01/2022 08:20

Làng khô cá lóc Cần Thơ tất bật vào vụ Tết

(VOVTV) - Những ngày này chạy dọc theo tuyến quốc lộ 91B, đoạn thuộc phường Thới An Đông, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, không khí làng khô cá lóc dọc 2 bên lề đường vô cùng nhộn nhịp. Giữa nắng trưa gay gắt, những người phụ nữ áo bà ba, nón lá “đội” nắng phơi khô. Mỗi ngày làm ra hàng trăm ký cá để đáp ứng nhu cầu thu mua dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.

Cơm tô phố núi chinh phục du khách check-in, một quán bán 300 suất mỗi ngày
Khám phá 17/01/2022 -  17/01/2022 15:14

Cơm tô phố núi chinh phục du khách check-in, một quán bán 300 suất mỗi ngày

Trình bày dân dã song vị ngon và lạ miệng nên cơm tô phố núi không chỉ được lòng người địa phương mà còn hấp dẫn thực khách các nơi đến phố núi Pleiku, Gia Lai.

Khám phá ẩm thực Oman
Khám phá 11/01/2022 -  11/01/2022 11:12

Khám phá ẩm thực Oman

Với vị trí nằm giữa các tuyến đường vận chuyển quan trọng của thế giới cổ đại, đất nước Oman sở hữu một nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn minh khác nhau như Ấn Độ, Ai Cập, Ba Tư và La Mã. Đây là nơi các nguyên liệu của vùng Nam Á như gạo, dê và gà… "gặp" những hương liệu Lưỡng Hà như hoa nghệ tây, gừng và nhục đậu khấu.