Độc đáo trà sữa nướng đất nung Vân Nam - giới trẻ Hà Nội xếp hàng dài chờ mua

Trà sữa nướng đất nung có nguồn gốc từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, mới du nhập vào Việt Nam gần đây. Loại trà sữa mới lạ này đang thu hút rất nhiều người trẻ Hà Nội nhờ hình thức bắt mắt và hương vị độc đáo.

Ghi nhận tại một cửa hàng trên phố Hàng Muối, dù chưa đến giờ quán mở bán, rất nhiều bạn trẻ đã có mặt từ sớm để trải nghiệm món đồ uống thú vị này.

Anh N.N.Bách, chủ quán trà sữa nướng Vân Nam, cho biết mặt hàng này phù hợp, gần gũi với người Việt và thích hợp với mùa đông lạnh ở miền Bắc nên được giới trẻ đón nhận. Anh Bách chia sẻ quán luôn trong tình trạng hết bàn, doanh thu của quán duy trì ở mức 200-300 cốc/ngày.

Thành phần làm nên trà sữa đất nung Vân Nam là các loại hoa khô, thảo mộc, táo đỏ, kỷ tử. Đây đều là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có công dụng tích cực cho sức khỏe và sắc đẹp.

 “Trà sữa được sên cùng với đường phèn và nấu cùng sữa tươi sẽ cho ra vị trà đậm, thơm, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam” - chị Trần Thu Hiền, chủ kinh doanh trà sữa đất nung trên phố Hàng Vải, chia sẻ. 

Người trẻ có rất nhiều lựa chọn khi thưởng thức trà sữa nướng Vân Nam, thực đơn của các cửa hàng nhìn chung khá đa dạng. Một số vị trà tiêu biểu, được săn đón nhiều nhất có thể kể đến là trà sữa ô long quế hoa, trà sữa nướng hoa nhài, hồng trà hoa hồng, trà hoa cúc kỷ tử. 

 Chị Linh (Hai Bà Trưng) chia sẻ: “Mình thấy trà sữa khá đậm vị trà, không bị quá ngọt. Trà sữa ấm nóng, khá phù hợp với mùa đông". 

 “Đây là lần đầu tiên mình thử trà sữa nướng đất nung, mình biết đến món này qua mạng xã hội, vì tò mò nên mình đã đi từ Mỹ Đình sang đây để được thưởng thức. Nếu có cơ hội mình sẽ quay lại thử một lần nữa” - bạn Ngọc Minh (Nam Từ Liêm) cho biết. 

 Hiện nay, trà sữa đất nung đã có mặt ở nhiều tuyến phố của Hà Nội như Hàng Muối, Hàng Vải, Ngõ Trạm, Hàng Chiếu. Trà sữa nướng đất nung Vân Nam được dự đoán sẽ trở thành thức uống ưa thích của nhiều người trong mùa đông lạnh giá này.