11/08/2024 - 11/08/2024 22:39
Ẩm thực Hà Nội: Cơ hội và thách thức trong quá trình hội nhập
(VOVTV) -Với bề dày lịch sử cùng sự giao thoa giữa nhiều lớp văn hóa, Hà Nội nổi tiếng trong mắt du khách gần xa về một nền ẩm thực đa dạng. Chính vì thế, ẩm thực được nhìn nhận là thế mạnh của ngành công nghiệp văn hóa tại Thủ đô. Tuy nhiên, thế mạnh ấy cũng đang gặp nhiều thách thức trong quá trình hội nhập hiện nay.