Nhắc đến trà Thái Nguyên chắc hẳn mọi người đã khá quen thuộc với các dòng sản phẩm đã làm nên thương hiệu như: trà đinh, trà tôm nõn, trà móc câu… Nhưng trong những năm gần đây có một sản phẩm đang được rất nhiều người tiêu dùng đón nhận đó chính là trà ướp sen tươi. Sản phẩm này hiện nay đang được một số Hợp tác xã, doanh nghiệp chè trong tỉnh sản xuất và tiêu thụ.
02/07/2021 09:23
Sen hồ Tây vào chính vụ, ngày nào ông Trần Thành cũng đi thu hoạch hoa từ 5h sáng. Với số lượng 1.500-2.000 bông/buổi hái, thu về cả chục triệu đồng.
11/06/2021 15:33
(VOVTV) - Để có một gói trà sen Hồ Tây thượng hạng có giá từ 7 triệu đồng/kg, cần thực hiện theo nhiều công đoạn từ việc lựa hoa sen sớm, tách gấy gạo và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình thủ công, tỉ mỉ.
Không chỉ trà sen, những món ăn từ sen tươi vào mùa thu đông cũng đang gây sốt dân mạng.