Thị trường bánh trung thu ế ẩm chưa từng thấy dù nhiều mẫu bánh độc lạ ra lò
Mùa bánh Trung thu năm nay ế ẩm chưa từng có do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Nhiều mẫu bánh độc đáo mới ra lò nhưng vẫn ít khách mua.
Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, thị trường bánh Trung thu năm nay ảm đạm, nhiều cơ sở đã thu hẹp sản xuất, thậm chí ngưng sản xuất bánh
Trên "chợ mạng", nhiều loại bánh được rao bán song khách mua vẫn thưa thớt
Ngoài sản phẩm của các nhà sản xuất lớn, thị trường bánh trung thu năm nay xuất hiện nhiều bánh handmade
Các mẫu bánh trung thu năm nay đa dạng về mẫu mã và chủng loại, nhưng vẫn khó thu hút khách mua
Các loại nhân truyền thống vẫn rất phổ biến, chẳng hạn như: thập cẩm, đậu xanh, hạt sen, trà xanh, khoai môn, trứng muối...
Các tiệm bánh trung thu truyền thống nổi tiếng ở Hà Nội không đắt khách như mọi năm
Bên cạnh các loại nhân truyền thống, người làm bánh còn sáng tạo nhiều loại nhân độc đáo
Tiệm bánh truyền thống nổi tiếng trên phố Thụy Khuê của Hà Nội cũng cải tiến mẫu mã và nguyên liệu làm bánh
Một số tiệm bánh kinh doanh tự do còn "biến tấu" bánh trung thu bằng việc trang trí lớp hoa được sên từ đậu trắng
Phần trang trí hoa trên mặt bánh rất cầu kì và mất nhiều thời gian
Bánh trung thu năm nay xuất hiện vị cực lạ, nhân bánh tan chảy
Tranh của những họa sĩ nổi tiếng cũng được đưa lên trang trí trên mặt bánh
Tranh dân gian là một hình thức trang trí mới cho các mẫu bánh trung thu độc lạ năm nay
Ngoài ra, mẫu bánh trung thu mềm, mịn, đẹp mắt này cũng được các tiệm bánh handmade "trình làng" để hấp dẫn khách mua
Đây là mẫu bánh Nhật Bản Namagashi, giá không "mềm" như các loại bánh trung thu thông thường, nhưng vì đẹp mắt nên khách vẫn đặt mua
5 món ăn đen tuyền vừa lạ vừa ngon: Phiên bản bánh Trung thu đắt hơn gấp 7 lần
Nhìn đen vậy thôi nhưng ngon phải biết, một số món được tạo màu từ bột than tre nên rất tốt cho sức khỏe nữa.
Tiệm bánh Trung thu Bảo Phương bị đóng cửa vì khách xếp hàng chen lấn
Do không đảm bảo được quy định giãn cách, hai cơ sở của cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương tại 183 Thụy Khuê và 201A Thụy Khuê bị phường yêu cầu đóng cửa.
Bánh Trung thu handmade chật vật xoay xở trong dịch ở Hà Nội
Tương tự thị trường bánh Trung thu sản xuất công nghiệp, bánh Trung thu handmade năm nay tại Hà Nội gặp nhiều khó khăn khi dịch bệnh kéo dài, chi phí sản xuất, vận chuyển tăng cao.
Tin Video
