Khám phá

Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản: Nước tương Higashimaru

(VOVTV) - Nước tương là một loại gia vị truyền thống của Nhật Bản. Và nói đến nước tương Nhật Bản thì phải nói đến Higashimaru Shoyu, nhà sản xuất nước tương danh tiếng tại thành phố Tatsuno, tỉnh Hyogo.

Tác giả Dương Dương / VOVTV
01/11/2021 18:16
Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản: Nước tương Higashimaru - Ảnh 1.

Nước tương Nhật Bản được làm từ đậu nành, lúa mì, muối

Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản: Nước tương Higashimaru - Ảnh 2.

Nước tương là gia vị chính trong các món kho, món súp của ẩm thực Nhật Bản.

Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản: Nước tương Higashimaru - Ảnh 3.

Gia vị này còn được dùng để rưới lên món cơm trứng buổi sáng của người Nhật.

Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản: Nước tương Higashimaru - Ảnh 4.

Thịt gà ninh với rau củ là món ăn tiêu biểu sử dụng gia vị chính là nước tương.

Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản: Nước tương Higashimaru - Ảnh 5.

Đối với người Nhật Bản, nước tương là gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày.

"Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản" là loạt video ngắn giới thiệu những điểm đến đặc sắc nhất tại vùng Kansai, miền tây Nhật Bản. Chương trình do Kênh truyền hình Đài TNVN (VOVTV) sản xuất dưới sự cố vấn của Đài Truyền hình Kansai TV (Nhật Bản).

Lịch phát sóng:

KÊNH VOVTV:

Phát mới: Trước Bản tin 18h30 hàng ngày

Phát lại lần 1: Trước Phim truyện 19h00 hàng ngày

Phát lại lần 2: Sau Phim truyện 19h00 hàng ngày

KÊNH VTC1:

Phát mới: Sau Phim tài liệu 8h00 hàng ngày

Phát lại lần 1: Sau Bản tin 15h00 hàng ngày

Phát lại lần 2: 23h00 hàng ngày

KÊNH VTC9:

Phát mới: Trước Phim truyện 17h00 hàng ngày

Phát lại lần 1: Trước Phim truyện 18h35 hàng ngày

Phát lại lần 2: Trước Phim truyện 19h40 hàng ngày


Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận