Khám phá lâu đài rượu vang 'độc nhất vô nhị' tại thành phố biển Phan Thiết
(VOVTV) – Nhiều người cho rằng, muốn khám phá và trải nghiệm một lâu đài rượu vang đúng nghĩa thì chỉ có thể đi tới các nước Châu Âu. Thế nhưng ngay tại Việt Nam, chỉ cần đến lâu đài rượu vang Phan Thiết, du khách đã có thể cảm nhận một cách đầy đủ và trọn vẹn về văn hóa rượu vang.
Là một trong những điểm dừng chân lý tưởng tại Phan Thiết, lâu đài rượu vang tọa lạc trên diện tích rộng lớn khoảng 12.000 ha, nằm trong quần thể một khu nghỉ dưỡng sang trọng. Được xây dựng theo lối kiến trúc Châu Âu trung cổ, toà lâu đài đẹp lộng lẫy với những tháp canh cao vút, những mái vòm cổ kính và khu quảng trường rộng lớn bao quanh. Tất cả hình ảnh tưởng chừng chỉ tồn tại ở những quốc gia Châu Âu xa xôi nay được tái hiện trọn vẹn tại toà lâu đài rượu vang này. Du khách tới đây không chỉ được thưởng thức những hương vị rượu thượng hạng nhất mà còn được check-in trong không gian sang chảnh ngỡ lạc vào trời Âu.
Phía trước lâu đài là khu quảng trường rộng cùng với mái vòm cổ kính
Lâu đài rượu vang mang trong mình kiến trúc lộng lẫy và nguy nga từ Châu Âu, là điểm đến lý tưởng cho những người thích chụp ảnh, khám phá
Lâu đài rượu vang được thiết kế 3 tầng gồm tầng hầm, tầng trệt và tầng lầu với 3 dãy liên thông nhau. Mỗi một tầng sẽ mang một nét kiến trúc riêng biệt đem đến nhiều trải nghiệm mới lạ cho du khách khám phá.
Đến với tầng hầm nằm dưới lòng đất, đây là nơi lưu trữ hàng trăm thùng gỗ sồi và hàng chục ngàn chai vang cao cấp. Khách du lịch sẽ được tìm hiểu, khám phá quy trình sản xuất rượu vang theo dây chuyền khép kín, được tận mắt ngắm nhìn cách chế biến rượu và đóng chai thành phẩm.
Trước khi khám phá phía sâu bên trong hầm rươu vang, du khách sẽ được hướng dẫn thưởng thức rượu vang đúng cách. Khi thưởng thức vang, chỉ nên đưa tay cầm nhẹ phía chân ly, uống thành từng ngụm nhỏ để cảm nhận rõ hương vị của rượu
Ấn tượng nhất với du khách khi đặt chân xuống hầm rượu vang đó chính là bức tranh lớn mang hình của một vị thần. Đó chính là thần Dionysos - vị thần bảo hộ cho rượu nho. Người đã dạy cho loài người cách chế biến rượu nho, đồng thời là vị thần của những bữa tiệc và sự sung túc
Bước vào phía sâu bên trong tầng hầm, du khách sẽ choáng ngợp bởi lối thiết kế độc đáo theo phong cách Châu Âu. Các chai rượu vang được bày trí trên những kệ gỗ nghiêng đẹp mắt, ánh sáng vừa đủ để đảm bảo tiêu chuẩn không làm chuyển hóa chất trong rượu
Những chai rượu vang hảo hạng
Hoà mình vào không khí nơi đây, khách du lịch sẽ không khỏi nao lòng trước vẻ đẹp của lối kiến trúc độc đáo cùng hương vị khó quên của những dòng rượu vang nức tiếng. Đây còn được coi là thiên đường thu nhỏ đối với những ai yêu thích rượu vang. Thưởng thức Napa 55, Napa 66, Napa 77, Napa 88… chắc chắn sẽ khiến du khách đắm chìm bởi hương vị tuyệt vời xuất phát từ vang hảo hạng của vùng Napa Valley nước Mỹ.
Phía dưới tầng hầm còn có hàng trăm thùng gỗ sồi để ủ hàng nghìn chai vang đủ độ thơm ngon. Cách làm này đã có từ hàng nghìn năm nay, bởi phần gỗ của thùng chắc chắn, có thể cho oxy trong không khí thấm qua vừa đủ để chín rượu, gỗ sồi giúp vị chát trong rượu dịu hơn. Độ ẩm trong hầm được kiểm soát bằng nhiệt kế ẩm đặc biệt, nhiệt độ trung bình ở 16-18 độ C
Mô hình trưng bày bình xử lý nhiệt, giúp bình ổn nhiệt độ và áp suất của rượu vang trước khi đưa vào ủ trong thùng gỗ sồi
Trước đây, khi chưa được ủ trong thùng gỗ sồi, người ta thường ủ rượu vang duới giếng sâu trong một thời gian dài để tạo nên hương vị đặc trưng của rượu
Phía trong giếng ủ rượu vang
Ngoài ra, dưới tầng hầm còn có một phòng thí nghiệm, nơi kiểm nghiệm, đánh giá chính xác chất lượng của rượu vang. Để thu được rượu vang thơm ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm thì các nhà sản xuất phải thực hiện nghiêm túc việc kiểm tra chất lượng từ khâu nhập liệu đến khâu thành phẩm
Những lợi ích tuyệt vời của rượu vang
Tham quan hầm rượu vang, du khách không chỉ được mở mang tầm mắt khi chiêm ngưỡng thế giới rượu vang với đủ loại khác nhau, thưởng thức hương vị mà còn được nghe tư vấn về lịch sử loại rượu, tận mắt tìm hiểu về quy trình làm rượu vang từ giai đoạn thu hoạch nho tại vườn cho tới đóng chai thành phẩm.
Ngoài khám phá, tìm hiểu và chiêm ngưỡng tầng hầm ủ vang nằm sâu dưới lòng đất, khuôn viên của lâu đài còn có tầng trệt là phòng trưng bày để du khách ngắm nhìn những kiệt tác rượu vang Việt đã ghi dấu trên bản đồ vang thế giới, đồng thời đây cũng bao gồm phòng thưởng thức rượu vang – nơi du khách có thể trải nghiệm những xúc cảm tinh tế từ những chai rượu vang hảo hạng nhất. Tầng lầu là nơi thưởng ngoạn toàn cảnh không gian nhà máy vang từ trên cao và ngắm nhìn vườn nho thơ mộng.
Nơi trưng bày những kiệt tác rượu vang
Không gian thưởng thức rượu vang. Ảnh: muine explorer
Lâu đài rượu vang đã trở thành một trong những điểm dừng chân lý tưởng của biết bao du khách khi đi du lịch Phan Thiết. Nếu có dịp được đặt chân đến thành phố biển này, hãy một lần ghé thăm lâu đài rượu vang để khám phá, trải nghiệm cũng như tìm hiểu thêm về văn hoá rượu vang.
Check-in 'đầy bộ nhớ' với tháp Nghinh Phong tại Phú Yên
(VOVTV) - Phú Yên được mệnh danh là xứ sở "hoa vàng trên cỏ xanh". Sự xuất hiện của tháp Nghinh Phong như thổi vào vùng đất đầy nắng một làn gió mới. Đây chính là điểm đến lý tưởng để du khách khám phá và vấn vương mãi không muốn về.
'Chụp cháy máy' ở 3 nhà thờ màu hồng đẹp nhất Việt Nam
Không chỉ sở hữu kiến trúc độc đáo, hoành tráng, những nhà thờ này còn gây ấn tượng bởi tông màu hồng bắt mắt, trở thành tọa độ check-in "nghìn like" hấp dẫn du khách.
Những mặt tiền ‘sống ảo’ không thể bỏ qua khi ghé thăm Sài Gòn
(VOVTV) – Nếu bạn là một tín đồ của những thánh địa "sống ảo", đam mê chụp hình thì hãy một lần thử đặt chân tới Sài Gòn. Chẳng hề mất phí tham quan, chỉ cần lên đồ, chuẩn bị máy ảnh và đến những địa điểm có mặt tiền đẹp sau đây là bạn đã có thể có một bộ ảnh ưng ý.
Tin nổi bật
Tin Video
