Độc đáo cháo se
(VOVTV) - Là món ăn đặc trưng của làng Lưu Xá, Hoài Đức… cháo se làm từ gạo tẻ được lựa chọn cẩn thận, kĩ lưỡng... vo, xát sạch, ngâm nước để qua đêm.
Với phần bột trắng nõn, được se thành sợi, cho vào nồi nước ninh xương, khoắng đều tay, khéo léo để không nát sợi, cháo se không chỉ thú vị, độc đáo về cách làm, hình thức mà hương vị cũng vô cùng hấp dẫn.
Tin nổi bật
Tin Video