Độc đáo cháo se
(VOVTV) - Là món ăn đặc trưng của làng Lưu Xá, Hoài Đức… cháo se làm từ gạo tẻ được lựa chọn cẩn thận, kĩ lưỡng... vo, xát sạch, ngâm nước để qua đêm.
Với phần bột trắng nõn, được se thành sợi, cho vào nồi nước ninh xương, khoắng đều tay, khéo léo để không nát sợi, cháo se không chỉ thú vị, độc đáo về cách làm, hình thức mà hương vị cũng vô cùng hấp dẫn.
Hải sản phố Trích Sài
(VOVTV) - Tôm sú, cua thịt, năm căn cùng nhiều nguyên liệu hải sản tươi ngon, sau đó kết hợp với cách chế biến sáng tạo, độc đáo sẽ tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bánh khoải xốt đậu xị
(VOVTV) - Bánh khoải xốt đậu xị ăn cùng thịt treo, sau khi được cân bằng, hài hòa các loại gia vị lại là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hương vị đậm đà, mộc mạc đặc trưng của ẩm thực vùng cao trong món ăn này sẽ là trải nghiệm thú vị đối với mọi thực khách.
Hương vị vùng cao
(VOVTV) - Sử dụng những nguyên liệu, gia vị đặc trưng của đồng bào vùng cao, kết hợp sự khéo léo, sáng tạo của người đầu bếp... Món ăn vùng cao với những biến tấu thú vị, trở nên độc đáo hấp dẫn hơn nhưng không mất đi hương vị đặc trưng vốn có.
Tin nổi bật
Tin Video
