Đặc sắc gần 100 loại bánh tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm 2023
(VOVTV) - Lễ hội bánh “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ”, diễn ra từ ngày 28/4 – 2/5 tại Quảng trường quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ, thu hút khoảng 300 gian hàng trưng bày giới thiệu nhiều loại bánh dân gian vùng đất phương Nam.
Chính thức khai hội từ tối ngày 28/4, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ đón tiếp các gian hàng của 27 đơn vị đến từ các tỉnh/thành trong cả nước
Các nghệ nhân mang đến Lễ hội gần 100 loại bánh dân gian Nam bộ. Trong ảnh là món bánh ít nhân trần được trang trí thêm hoa văn đẹp mắt
Bánh bò, bánh da lợn... những loại bánh quen thuộc góp mặt tại Lễ hội
Bánh đậu xanh với tạo hình các loại cây trái đầy màu sắc, gian hàng này cũng luôn thu hút khách khi đến với Lễ hội
Năm nay, Lễ hội có sự tham dự của Nhà thiết kế Nguyễn Minh Công trong vai trò đại sứ, trình diễn bộ sưu tập thời trang làm từ các loại bánh dân gian Nam bộ
Tại Lễ hội, Nguyễn Minh Công mang đến 5 thiết kế được làm từ 5 món bánh: xôi vị, bánh xèo, bánh tằm khoai mì, bắp hầm và bánh đúc
Hoa hậu Liên lục địa 2022 - Lê Nguyễn Bảo Ngọc - đại sứ hình ảnh của Lễ hội cũng tham gia trải nghiệm làm bánh khọt
Để giúp thực khách dễ dàng trải nghiệm nhiều món bánh cùng lúc, các gian hàng làm thành từng phần nhỏ
Một loại bánh mới xuất hiện tại Lễ hội, vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon
Bánh ít trần được tạo hình trái măng cụt thật dễ thương và độc đáo
Mỗi ngày, Lễ hội đón hàng chục ngàn du khách từ các nơi đổ về "trẩy hội"
Ngoài các dòng bánh dân gian ngọt, bánh mặn như: bánh bèo, bánh ít trần nhân tôm, bánh bột lọc cũng là món được nghệ nhân chú trọng giới thiệu đến thực khách
Một gian hàng của các bạn trẻ tự học và tự làm bánh dân gian
Mỗi gian hàng tại Lễ hội có hàng chục loại bánh. Năm nay bánh dân gian được chú trọng về hình thức với các tạo hình đẹp mắt, hấp dẫn
Bánh bò, bánh da lợn, bánh chuối được bày trên những mô hình chiếc xuồng đậm chất sông nước miền Tây Nam bộ
Những chiếc bánh Tét mini để trong quang gánh gợi về thời xa xưa
Khách hàng giao lưu, chụp ảnh cùng các nghệ nhân
Những gian hàng của học sinh luôn nhận được sự ủng hộ của khách tham quan
Mỗi phần bánh (có một loại hoặc gồm 3-4 loại, tùy yêu cầu của người mua) có giá từ 20.000-25.0000 đồng. Bánh riêng lẻ (như bánh đậu xanh, bánh katum...) từ 5.000-10.000 đồng/chiếc
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ góp phần tích cực vào việc bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của TP. Cần Thơ, các tỉnh ĐBSCL và cả nước; đồng thời góp phần tôn vinh, quảng bá ẩm thực Việt Nam, từng bước xây dựng bánh dân gian trở thành đặc sản vùng miền, đặc sản quốc gia, tiến tới tạo thương hiệu mạnh
Tinh hoa ẩm thực 3 miền hội tụ tại lễ hội ẩm thực TP.HCM
(VOVTV) - Tối 20/4, tại Khu du lịch Văn Thánh (quận Bình Thạnh, TP.HCM), Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon năm 2023. Qua đó giới thiệu đến du khách và người dân hơn 350 món ăn, thức uống đặc trưng của các vùng miền trên cả nước.
Cuốn hút với gần 150 món ẩm thực đặc sắc Kon Tum
(VOVTV) - Trong chuỗi các sự kiện chào mừng kỷ niệm 110 năm ngày thành lập tỉnh Kon Tum (09/02/1913- 09/02/2023), chiều nay (8/2), UBND thành phố Kon Tum giới thiệu gần 150 món ẩm thực, đa số là những món dân gian truyền thống đặc sắc của quê hương Kon Tum. Điều này đã tạo nên sự khác biệt cuốn hút người dân và du khách.
Hậu Giang: Các món ăn từ cá thác lác xác lập Kỷ lục châu Á về ẩm thực
(VOVTV) - Chiều nay 11/10, bà nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang thông tin, sau một thời gian đề cử, 11 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và đặc sản Việt Nam đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức xác lập theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2022.
Tin Video
