Cơ thể muốn khỏe mạnh cần bổ sung những chất nào?

Carbonhydrate

Đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ đạo của cơ thể. Cơ thể chúng ta chuyển hóa các loại đường đơn và tinh bột thành glucose để cung cấp cho tế bào sử dụng. 

Bổ sung các loại ngũ cốc nguyên cám, trái cây và rau củ giàu chất xơ là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh nhất.

Protein

Cơ thể chúng ta sẽ phân giải các protein thành các acid amin trước khi được các tế bào sử dụng.

Protein được dùng như một nguồn cung cấp năng lượng nhưng chức năng chính của protein là giúp tế bào tăng trưởng và sửa chữa.

Nguồn protein lành mạnh để nạp vào cơ thể đến từ các loại đậu, thịt nạc, sản phẩm từ sữa và trứng gà.

Lipid

Lipid là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và giúp hấp thu một số Vitamin hòa tan trong chất béo. Cơ thể chúng ta không thể tự tạo ra các acid béo mà phải thu nhận chúng từ thực phẩm. Đó là lý do chúng ta cần có một chế độ ăn chất béo hợp lý.

Các loại dầu thực vật, cá và sữa là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh.

Vitamin

Vitamin có vai trò thiết yếu trong quá trình trao đổi chất của cơ thể và duy trì sự hoạt động ổn định của tế bào. Đa số các Vitamin không thể dự trữ trong cơ thể. Cho nên Vitamin cần được cung cấp thường xuyên thông qua một chế độ ăn hợp lý là rất cần thiết.

Bổ sung rau xanh và hoa quả vào thực đơn hàng ngày của bạn để cung cấp đủ các Vitamin thiết yếu cho cơ thể.

Chất khoáng

Chất khoáng có vai trò quan trọng đến việc phát triển và cấu thành của xương, tóc, da và các tế bào máu. Chúng góp mặt trong nhiều enzyme và chất dẫn truyền thần kinh, thiếu khoáng sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe mãn tính.

Để cung cấp chất khoáng dồi dào nhất thì hải sản và một số loại hạt là lựa chọn số một.

Bs Lương Hoài Linh