Châu Âu là thị trường tiềm năng cho trái cây vùng nhiệt đới

Nhu cầu đối với các loại trái cây vùng nhiệt đới gia tăng

Giá trị nhập khẩu ngày càng tăng là một dấu hiệu tốt cho thấy nhu cầu gia tăng đối với các loại trái cây vùng nhiệt đới đặc trưng. Pitahaya, chôm chôm và khế là một phần của tiềm năng tăng trưởng; xếp đầu bảng là lựu, chanh dây, cây lý và vải.

Các loại trái cây khác như sung, xương rồng, sơn trà và na có mức tiêu thụ mạnh trong khu vực. Chúng phổ biến nhất ở khu vực Địa Trung Hải do các đặc trưng về sản phẩm địa phương của họ. Các loại ngoại ít phổ biến hơn thường phải nhập khẩu bao gồm thanh long, chôm chôm và mít.

Theo thống kê, giá trị nhập khẩu của các mặt hàng ngoại như vải tươi, chanh dây, khế và thanh long (HS 08109020) tăng 40% trong 5 năm qua lên 142 triệu euro vào năm 2019. Các loại trái cây lạ khác (HS 08109075), chủ yếu là lựu, có mức tăng trưởng 21% và đạt tổng giá trị 202 triệu euro vào năm 2019.

Cao điểm nhập khẩu trái cây đặc trưng vùng nhiệt đới

Cao điểm nhập khẩu là vào tháng 12 và tháng 4 hoặc tháng 5, Giáng sinh và năm mới. Giáng sinh và năm mới là thời điểm chính xác người tiêu dùng tiêu tiền nhiều hơn cho các mặt hàng xa xỉ và đồ ăn đặc. Đặc biệt vải là một loại quả đặc trưng trong trong giai đoạn này.

Vào tháng 4 và tháng 5, lễ Phục sinh và cuối tháng Ramadan đóng một vai trò quan trọng. Tháng 5 cũng là khoảng thời gian Peru và Nam Phi đẩy một khối lượng lớn lựu vào thị trường châu Âu. Trong mùa hè châu Âu (tháng 7-8), nhu cầu chậm lại chủ yếu do đây là mùa có của trái cây địa phương. Khi xuất khẩu trái cây lạ, doanh nghiệp phải tính đến nhu cầu theo mùa và điều chỉnh sản lượng, cũng như kế hoạch cung cấp cho phù hợp.

Một số thị trường tiềm năng cho trái cây vùng nhiệt đới

Theo truyền thống, việc tiêu thụ trái cây đặc trưng mạnh nhất là ở Nam Âu, nơi trồng nhiều trái cây. Tuy nhiên, đối với hàng ngoại nhập khẩu, cơ hội tốt nhất của doanh nghiệp là ở Bắc Âu, với giá trị nhập khẩu cao cho Đức và Pháp và nhu cầu hấp dẫn và đa dạng từ Vương quốc Anh. Hà Lan và Bỉ tạo điều kiện cho phần lớn nhập khẩu của châu Âu.

Nhập khẩu của Hà Lan có tỷ trọng cao nhất trong nguồn cung cho khu vực ngoài châu Âu và khoảng 80% được tái xuất. Các nhà cung cấp chính ngoài châu Âu là Peru (17,5 triệu năm 2019) và Colombia (14,8 triệu năm 2019). 

Đức là một trong những nước tiêu thụ trái cây ngoại nhập khẩu lớn nhất, đặc biệt là lựu và trái cây. Các loại trái cây đặc trưng khác cũng đang dần phổ biến. Năm 2019, Đức đã nhập khẩu 80,9 triệu euro lựu, dưa lê và các loại trái cây ngoại nhỏ khác có mã HS 08109075. Các mặt hàng ngoại khác có mã HS 08109020 như vải và chanh leo lên tới 36,6 triệu euro.

Thổ Nhĩ Kỳ là nhà cung cấp trái cây lạ chính của Đức, tiếp theo là Tây Ban Nha và Hà Lan. Điều này là do cộng đồng Thổ Nhĩ Kỳ năng động và lượng lựu tiêu thụ cao. Các nhà cung cấp Peru và Colombia theo sau; Peru rất có thể sẽ bổ sung thêm nguồn cung lựu và Colombia chủ yếu xuất khẩu lựu sang Đức (3,1 triệu euro vào năm 2018).

Theo truyền thống, Vương quốc Anh là một thị trường tốt cho các giống trái cây mới. Việc tiếp thị cả sản phẩm tiện lợi và sản phẩm độc quyền thường diễn ra tốt đẹp mặc dù thị trường cạnh tranh cao.

Bỉ có giá trị nhập khẩu là 31,2 triệu euro trong năm 2019 đối với vải tươi, chanh dây, thanh long và các loại ngoại khác trong mã HS 08109020. Bỉ là tuyến đường vận chuyển chính cho vải từ Madagascar đến thị trường Pháp. 

Hướng đi cho doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng trái cây nhiệt đới

Trái cây đặc trưng thường được vận chuyển bằng đường hàng không, một phần vì nhu cầu của người mua nhỏ, nhưng một phần cũng để duy trì thời hạn sử dụng tốt nhất cho khách hàng của họ. Với sự cải tiến trong công nghệ xử lý và đóng gói, thời hạn sử dụng đang được kéo dài và vận chuyển đường biển giúp trái cây đặc trưng trở nên ngon hơn.

Sản phẩm của doanh nghiệp có thể tiếp cận nhiều đối tượng hơn khi chuyển từ các kênh chuyên biệt sang các siêu thị và nhà bán lẻ nói chung. Hạn sử dụng lâu hơn và vận chuyển đường biển khiến trái cây đặc trưng hấp dẫn hơn đối với các siêu thị và giá cả phải chăng hơn đối với người tiêu dùng bình thường. Chanh dây là một trong những ví dụ đã trở nên phù hợp hơn với vận tải đường biển nhờ vào việc cải tiến bao bì bảo vệ và độ chính xác nhiệt độ được kiểm soát.

Kể từ khi người tiêu dùng châu Âu đón nhận trái cây đặc trưng vùng nhiệt đới, lợi ích sức khỏe đã trở thành một trong những yếu tố chính cho sự thành công trên thị trường. Ví dụ, lựu và khế cung cấp chất xơ, vitamin A, C, E và K và các khoáng chất như canxi, kali và sắt.

Bộ Công Thương cũng lưu ý doanh nghiệp theo dõi tin tức và sự phát triển của các loại trái cây khác nhau trên FreshPlaza, FreshFruitPortal, Eurofruit. Đồng thời truy cập nền tảng thông tin thị trường CBI để nhận thêm thông tin về thị trường lựu và vải.