Các bảo tàng ẩm thực độc đáo ở châu Á
Bảo tàng nước mắm, ramen hay kim chi… là những địa điểm vinh danh món ăn truyền thống nổi tiếng của nhiều quốc gia châu Á.
Bảo tàng Làng Chài Xưa ở Phan Thiết, Bình Thuận, là nơi du khách khám phá nguồn gốc tên gọi, quy trình chế biến và cách đánh giá nước mắm ngon. Nơi đây có diện tích gần 2.000m2 với 14 không gian tái hiện lịch sử 300 năm của làng chài. Dù là nơi trưng bày nước mắm, không gian hầu như không có mùi bởi các thùng chứa đều được đậy kín - Ảnh: Vasiliiavedoc
Bất cứ ai cuồng mì ly chắc hẳn sẽ muốn ghé qua "thánh địa" này để xem thử. Bảo tàng mì ramen ăn liền được đặt ở 2 địa điểm của Nhật Bản. Trong đó, Osaka được ca ngợi là nơi sinh ra của Chicken Ramen, món ramen ăn liền đầu tiên thế giới. Tới đây, bạn có thể khám phá nhà máy sản xuất và thử tay nghề nhào, hấp và nêm bột mì. Nhà máy Cupnoodles là nơi tạo ra bao bì và giới thiệu lịch sử các thương hiệu mì ăn liền - Ảnh: Coconuts.co
Bảo tàng mayonaise ở Nhật Bản sẽ giới thiệu cho du khách về nguồn gốc và cách sản xuất sốt kem qua một nhà máy mô phỏng. Du khách cũng có thể tự tay tạo ra nước sốt, nếm thử các loại mayonaise và mua về tại cửa hàng quà tặng. Du khách có thể đặt lịch tham quan trước tại các công ty lữ hành - Ảnh: Coconuts.co
Kim chi có mặt trong ẩm thực truyền thống ở khắp nơi trên đất nước Hàn Quốc. Tới quốc gia này, bạn bắt gặp đủ kiểu nhà hàng phục vụ các loại rau lên men. Thành phố Seoul có hẳn một bảo tàng cho kim chi. Mở cửa từ năm 1986 sau đó chuyển đến phố Insadong, khu vực đông khách du lịch, bảo tàng là nơi để du khách tìm hiểu lịch sử và sự phát triển của món ăn nổi tiếng này - Ảnh: Coconuts.co
Được quảng cáo là "công viên giải trí theo chủ đề ẩm thực đầu tiên trên thế giới", bảo tàng mì ramen Shin-Yokohama mở cửa vào năm 1994 trở thành điểm thu hút du khách. Nơi đây trưng bày các loại mì, súp. Mỗi nhà hàng từ các vùng khác nhau sẽ có công thức làm mì riêng. Bảo tàng cũng nổi bật bởi bản sao của các con phố cổ Nhật Bản cuối những năm 50 - Ảnh: Coconuts.co
Bánh gạo là mặt hàng chủ lực khác của ẩm thực Hàn Quốc. Bảo tàng bánh tteok là nơi trưng bày 2.000 đồ dùng nhà bếp kiểu Hàn Quốc thời xưa và các mặt hàng liên quan đến món ăn này. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng khoảng 50 loại bánh, đăng ký lớp học nghệ thuật làm tteok bằng bột nếp. Các buổi học, hội thảo về kim chi và ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc cũng có tại đây - Ảnh: Coconuts.co
Đến Malaysia, du khách có thể ghé thăm bảo tàng văn hóa ẩm thực của Penang. Nơi đây trưng bày các món ăn độc đáo của đất nước như penang laksa (bún cá sốt me), trà sữa, gà rendang, mì, sầu riêng... Các món ăn được làm từ nhựa nhưng không kém phần hấp dẫn và khơi gợi cơn đói cồn cào của du khách - Ảnh: Coconuts.co
Lạ lùng quán bún "nhà giàu thời bao cấp", ngày bán 600 bát ở Hà Nội
Quán bún ốc được làm từ nguyên liệu rất đặc biệt: tóp mỡ và có tuổi đời hơn 40 năm. Trước kia, đây được xem là món ăn "chỉ nhà giàu mới thưởng thức" thời bao cấp.
Cá mú hấp - Hương vị Phan Thiết
Với người miền biển Phan Thiết (Bình Thuận), cá mú với thịt trắng mềm, thơm ngọt như thịt gà và hầu như không tanh chính là loại cá phù hợp nhất đế chế biến thành món “cá hấp” rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Đặc sản góp phần phát triển du lịch Phú Thọ
Những năm gần đây, Phú Thọ đã triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp, ưu tiên xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu cho các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng như: Bưởi Đoan Hùng, thịt chua, bánh chưng, cá thính…
Tin nổi bật
Tin Video
