Cà phê Robusta Việt Nam lập kỷ lục thế giới
(VOVTV) - Một thông tin rất vui vừa đến với ngành cà phê nước ta khi cà phê Robusta của Việt Nam vừa được công nhận một loạt kỷ lục thế giới. Lễ công bố diễn ra vào chiều 22/12 tại TP.HCM, với sự phối hợp giữa Công ty TNHH TNI King Coffee cùng với Đại diện Liên minh Kỷ lục thế giới, và Tổ chức kỷ lục Việt Nam.
Cà phê Robusta đã mang lại cho ngành cà phê Việt Nam 3 kỷ lục thế giới, đó là: Việt Nam - quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta ra thị trường toàn cầu lớn nhất về sản lượng và năng suất; Văn hóa pha chế cà phê Việt Nam với các giá trị di sản về nghệ thuật pha chế đặc trưng, độc đáo nhất (cà phê Ê-đê, cà phê Vợt, cà phê Phin); Nghệ thuật phối trộn và thưởng thức cà phê Việt Nam - đa dạng, sáng tạo và độc đáo nhất qua các thức uống, món ăn rất đặc trưng của Việt Nam (cà phê trứng, cà phê sữa đá…).
Cà phê Robusta
Đây là sự ghi nhận về giá trị của cà phê Robusta, bởi nghịch lý của ngành cà phê, hầu như người ta chỉ nói về cà phê Arabica, trong khi cà phê Robusta được dùng đến 40% thậm chí 60-70%.
Cà phê Robusta của Việt Nam vừa được công nhận một loạt kỷ lục thế giới
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo, CEO TNI King Coffee cho biết, đây là một bước đi chiến lược, có thể coi là thời khắc lịch sử của ngành cà phê Việt Nam và ngành cà phê thế giới. Trước giờ người ta chỉ nói về Arabica, Robusta không được biết khiến giá bị ghìm xuống.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo, CEO TNI King Coffee
Việc nhận kỷ lục lần này sẽ đánh dấu bước đệm quan trọng cho giá trị và sản lượng của cà phê nguyên chất Việt Nam trên thị trường thế giới. Theo các chuyên gia, tiềm năng của cà phê Việt Nam là rất lớn nếu các doanh nghiệp trong nước cùng bắt tay sản xuất vùng nguyên liệu ổn định và quảng bá nghệ thuật phối trộn và văn hóa thưởng thức cà phê Việt ra với thế giới.
Cà phê Robusta Việt Nam lập kỷ lục thế giới
Ông Trần Hoàng, Chủ tịch Hiệp hội Marketing Việt Nam cho biết: "Việc ngành cà phê Việt Nam nói chung hay cà phê Robusta nhận được thành tựu về sản lượng, sản lượng về xuất khẩu là một bước ngoặt lịch sử, hình thành nền tảng chiến lược, tiếp sức cho ngành, cho cộng đồng. Chúng ta hy vọng rằng từ cái nền tảng này nó sẽ mở lại rất nhiều cơ hội mới cho cà phê Việt Nam vươn xa".
Tạp chí New Zealand: Mùi cà phê Việt là trải nghiệm đáng nhớ
Từng chuyến du lịch để lại trong lòng mỗi người những cuộc phiêu lưu, phong cảnh tuyệt đẹp. Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên, mùi hương ở mọi tọa độ là điều bạn sẽ đặc biệt ghi nhớ.
BREW – Tuyệt đỉnh cà phê tại nhà
(VOVTV) - Bắt nguồn từ Châu Phi xa xôi, giờ đây cà phê đã trở thành thức uống phổ biến nhất và là một mặt hàng được giao thương trên toàn thế giới. Và nếu bạn đang cố gắng thử pha một tách cà phê ngon ở nhà mà chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy để "BREW – Tuyệt đỉnh cà phê tại nhà" chỉ đường cho bạn.
Cà phê phố - Nét bình dị của người Hà Nội
Vào mỗi buổi sáng, nhâm nhi tách cà phê nóng, điềm nhiên, chậm rãi lắng nghe tiếng gió đông bắc khẽ lay mái ngói thâm trầm đã trở thành một “chuyên mục” cố định trong thời gian biểu của nhiều người.
Tin nổi bật
Tin Video
