Bia làm từ chất thải của ngỗng ở Phần Lan
Nhà máy bia Ant Brew của Phần Lan chuẩn bị tung ra thị trường loạt sản phẩm làm từ nguyên liệu đặc biệt.
Loại bia kỳ lạ này được đặt tên "Wasted Potential Imperial Stout" (tạm dịch: Sự lãng phí bia đen hoàng gia tiềm năng).
Đây là một trong 3 loại bia thuộc dòng Wasted Potential, được hãng tạo ra để nâng cao ý thức về việc lãng phí thực phẩm, sử dụng rác thải, nông nghiệp đô thị và thực phẩm địa phương...
Theo Thrillist, các loại bia trong dòng sản phẩm này đều sử dụng những nguyên liệu kỳ lạ, như thảo mộc hoang dã, đồ ăn thừa và cả phân ngỗng.
Phân ngỗng được dùng làm bia. Ảnh: Thrillist
"Phân được sử dụng một cách an toàn để hút mạch nha, qua đó tạo ra loại bia đen độc đáo", nhà sản xuất ra thông báo.
Họ gom phân ngỗng từ các công viên địa phương - nơi chúng thường đến để "đi vệ sinh". Giờ đây, các công viên sạch sẽ hơn còn dân địa phương lại được thưởng thức một loại bia hoàn toàn mới, thích hợp cho buổi dã ngoại.
Tuy nhiên, hãng không nói thêm quá nhiều về loại bia đặc biệt này. Những người Phần Lan cũng cần đợi để thưởng thức bia đen phân ngỗng. Theo Thrillist, món bia lạ sẽ chưa được tung ra thị trường, ít nhất là tới mùa hè.
'1001 phiên bản' của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền
Không chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng.
Du hành với hương vị ẩm thực Dominica
Ẩm thực Dominica không quá cầu kỳ nhưng hoàn toàn có thể làm vừa lòng cả những thực khách khó tính nhất. Người Dominica lấy làm tự hào về những loại nguyên liệu tuyệt hảo mà họ được rừng và biển ban tặng. Họ cũng tự hào về khả năng chế biến những loại nguyên liệu này làm sao để người ăn nhận ra sự quý giá của chúng.
Loại bò Wagyu hiếm nhất thế giới
Chế độ ăn đặc biệt và điều kiện tự nhiên hiếm có khiến vùng đất này cho "ra lò" những con bò Wagyu quý hiếm.
