Tag: ẩm thực

Lạ miệng đặc sản "giải ngấy" làm từ thịt nguyên tảng ở Thái Bình

Lạ miệng đặc sản "giải ngấy" làm từ thịt nguyên tảng ở Thái Bình

23/06/2021 -  23/06/2021 09:41

Những tảng thịt ba chỉ tươi rói được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp các loại gia vị hấp dẫn, trải qua quá trình chế biến kỳ công trở thành thứ đặc sản thơm ngon nức tiếng.

Thưởng thức hương vị ẩm thực ngọt ngào của xứ Wales

Thưởng thức hương vị ẩm thực ngọt ngào của xứ Wales

22/06/2021 12:26

Hương vị ẩm thực xứ Wales tinh tế và thơm ngon, mang lại nhiều xúc cảm khó quên cho du khách.

5 món cơm đặc sản 'nghe tên là biết ngon' của Việt Nam

5 món cơm đặc sản 'nghe tên là biết ngon' của Việt Nam

22/06/2021 09:50

Cơm tấm Sài Gòn, cơm gà Hội An hay cơm hến Huế... là những món cơm ngon độc đáo thực khách khó thể bỏ qua.

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực tốt nhất
Khám phá 18/06/2021 -  18/06/2021 12:04

Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực tốt nhất

Việt Nam vào danh sách các nước nên đến du lịch vì trải nghiệm ẩm thực ngon nổi tiếng và đa dạng, theo Lonely Planet. Dưới đây là những những cái tên trong bảng xếp hạng.

Đặc sản bánh ướt lòng gà ở phố núi, khách vừa ăn vừa xuýt xoa vì ngon
Khám phá 12/06/2021 -  12/06/2021 09:46

Đặc sản bánh ướt lòng gà ở phố núi, khách vừa ăn vừa xuýt xoa vì ngon

Nhắc đến những món ngon tại Đà Lạt, không thể không kể tới bánh ướt lòng gà trứ danh, bánh ướt mềm ăn cùng với những miếng thịt gà xé phay, lòng gà, quyện trong vị nước chấm chua ngọt vừa phải.

Món trứng luộc nước tiểu nghe đáng sợ lại là di sản văn hóa phi vật thể
Khám phá 05/06/2021 -  05/06/2021 13:25

Món trứng luộc nước tiểu nghe đáng sợ lại là di sản văn hóa phi vật thể

Dù cho có là "di sản văn hóa phi vật thể" đi chăng nữa, không phải ai cũng đủ can đảm để thử món trứng luộc nước tiểu lạ lùng này.

'1001 phiên bản' của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền
Khám phá 05/06/2021 -  05/06/2021 10:21

'1001 phiên bản' của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền

Không chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng.

Mãi thương một món... riêu này
Khám phá 29/05/2021 -  29/05/2021 13:16

Mãi thương một món... riêu này

Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè với những đợt nắng nóng như đổ lửa. Thời tiết nóng nực khó chịu khiến nhiều người bỗng thèm món bún riêu, thứ quà giản đơn mà thanh mát.

Sài Gòn có đồ ăn vặt từ mấy loại quả bình dân thôi mà ngon lắm
Khám phá 25/05/2021 -  25/05/2021 14:58

Sài Gòn có đồ ăn vặt từ mấy loại quả bình dân thôi mà ngon lắm

Một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Sài Gòn chính là những chiếc bánh chiên giòn giòn từ các loại trái, củ bình dân.

Cục xương tưởng bỏ đi thành món ngon lạ miệng, khách xì xụp húp
Khám phá 25/05/2021 -  25/05/2021 10:57

Cục xương tưởng bỏ đi thành món ngon lạ miệng, khách xì xụp húp

Thay vì dùng xương làm nước hầm như thông thường, một số nhà hàng tại Trung Quốc đã tận dụng phần tủy béo ngậy bên trong xương để làm nên những món ngon lạ miệng phục vụ thực khách.

Xôi trong ẩm thực Việt: Món ăn vội nhưng lại chứng kiến từng cột mốc đời người
Khám phá 19/05/2021 -  19/05/2021 15:29

Xôi trong ẩm thực Việt: Món ăn vội nhưng lại chứng kiến từng cột mốc đời người

Cho dù là bữa sáng vội ủ trong cặp sách nhỏ trên đường đến trường hay đĩa xôi cúng trong dịp cưới hỏi, dường như các món xôi vẫn luôn đồng hành với chúng ta.

Phở khô Gia Lai: Nức danh món ăn phố núi
Khám phá 18/05/2021 -  18/05/2021 10:05

Phở khô Gia Lai: Nức danh món ăn phố núi

Chúng tôi đã có dịp đi khá nhiều nơi, thưởng thức khá nhiều món ăn ở nhiều vùng miền khác nhau trên dải đất hình chữ S, tuy nhiên, món phở khô Gia Lai lại cho một trải nghiệm hết sức thú vị, tạo ấn tượng rất riêng trong bản đồ ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc Việt Nam.

Khám phá ẩm thực vùng Kansai nức tiếng Nhật Bản
Khám phá 04/05/2021 -  04/05/2021 10:39

Khám phá ẩm thực vùng Kansai nức tiếng Nhật Bản

Kansai từng là thủ đô thương mại của Nhật Bản. Ở vùng này, bạn sẽ có cơ hội tham quan thành phố cảng xinh đẹp Kobe, nhà bếp Nhật Bản - Osaka, Obama ở vịnh Wakasa và Hikone huyền thoại với những lâu đài cổ kính. Tuy nhiên, điều hấp dẫn nhất đối với các du khách là khám phá bản đồ ẩm thực của khu vực này, nơi có những món ăn ngon của Nhật Bản.

Hương vị thảo nguyên
Khám phá 10/04/2021 -  10/04/2021 13:32

Hương vị thảo nguyên

Tuy số người Kalmyk giữ lối sống du mục như tổ tiên đang ít dần đi, nhưng dân tộc này vẫn còn bảo tồn được gần như nguyên vẹn nền ẩm thực cổ truyền. Ẩm thực Kalmykia nghiêng về các món thịt và sữa, các món ăn giàu năng lượng giúp cho người dân du mục dễ dàng sinh tồn trên những thảo nguyên Trung Á.

'Vừa chan vừa húp' món bánh 'lộ nhân' trứ danh Hải Phòng
Khám phá 09/04/2021 -  09/04/2021 11:12

'Vừa chan vừa húp' món bánh 'lộ nhân' trứ danh Hải Phòng

Những chiếc bánh có phần vỏ trắng mịn, nhân thịt béo ngậy, chấm cùng nước xương đậm đà hương vị, tạo nên thức quà "trứ danh" Hải Phòng.

Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước
Khám phá 30/03/2021 -  30/03/2021 15:01

Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước

Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem lại hương vị đặc biệt, một khi đã ăn thử thì sẽ nhớ mãi.

Ẩm thực đường phố Sài Gòn: Đa dạng và ngon tuyệt đối
Khám phá 30/03/2021 -  30/03/2021 11:43

Ẩm thực đường phố Sài Gòn: Đa dạng và ngon tuyệt đối

Năm 2019, Tạp chí CEOWORLD (Mỹ) đã xếp thành phố Hồ Chí Minh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 50 thành phố có ẩm thực đường phố ấn tượng nhất thế giới. Đến Sài Gòn - thành phố Hồ Chí Minh, du khách nên thử các món dưới đây.

Quán bún bò mỡ nổi có một không hai tại TP.HCM
Khám phá 26/03/2021 -  26/03/2021 19:50

Quán bún bò mỡ nổi có một không hai tại TP.HCM

Nhiều thực khách chia sẻ nghe tên quán thấy ngán nhưng càng ăn càng ghiền. Tuy vậy, chính chủ quán cũng lưu ý không nên ăn nhiều món mỡ nổi vì ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ
Khám phá 21/03/2021 -  21/03/2021 23:19

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ

(VOVTV) - Nói đến phở Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến phở bò, hoặc ít ra cũng là phở gà. Từ những món phở quen thuộc, gần đây ở Thủ đô đã xuất hiện nhiều phở biến tấu hấp dẫn bất ngờ, mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Cà xỉu – Món ngon 'độc quyền' của Hà Tiên
Khám phá 18/03/2021 -  18/03/2021 16:16

Cà xỉu – Món ngon 'độc quyền' của Hà Tiên

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu. Chỉ cái tên cũng đã đủ làm nên sự hấp dẫn của món ăn, bởi hiếm khi nào bạn có dịp được nghe nhắc một đặc sản lạ lùng đến thế.

Độc đáo món canh thụt của đồng bào M'Nông
Khám phá 11/03/2021 -  11/03/2021 15:00

Độc đáo món canh thụt của đồng bào M'Nông

(VOVTV) - Với người M’Nông, món canh thụt là món ăn đặc biệt, mang đậm hương vị và thể hiện bản sắc văn hoá của đồng bào Tây Nguyên.

Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ
Khám phá 07/03/2021 -  07/03/2021 08:44

Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ

Vài năm gần đây, Bình Định đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách gần xa. Đến Bình Định không thể bỏ qua nét ẩm thực tuyệt vời của vùng đất võ này. Một trong các món ăn làm nên hương vị đặc trưng của Bình Định phải kể đến bún tôm, bún rạm Phù Mỹ.

Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân
Khám phá 05/03/2021 -  05/03/2021 10:12

Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân

Sau kỳ nghỉ Tết sử dụng nhiều thực phẩm chứa lượng đạm, đường, dầu mỡ cao khiến hệ tiêu hóa phải làm việc hết “công suất” thì những món ăn chứa nhiều rau xanh sẽ giúp cơ thể được thanh lọc. Các món cuốn là một lựa chọn tốt cho dịp này.

Loạt đặc sản con "nhung nhúc, béo tròn", khách vừa ăn vừa sợ
Khám phá 26/02/2021 -  26/02/2021 10:27

Loạt đặc sản con "nhung nhúc, béo tròn", khách vừa ăn vừa sợ

Những con sâu béo tròn, nhung nhúc khiến nhiều người e sợ nhưng lại là nguyên liệu làm nên những món ăn ngon nức tiếng được thực khách từ Bắc chí Nam tìm mua.