Tag: ẩm thực
Khô cá lóc chinh phục thực khách Tây Nguyên
26/01/2022 - 26/01/2022 08:36
(VOVTV) - Khô cá lóc của nhà lồng ở thượng nguồn sông Krông Nô (Đắk Lắk) đang rất được thực khách ưa chuộng.
Khám phá ẩm thực Oman
11/01/2022 11:12
Với vị trí nằm giữa các tuyến đường vận chuyển quan trọng của thế giới cổ đại, đất nước Oman sở hữu một nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn minh khác nhau như Ấn Độ, Ai Cập, Ba Tư và La Mã. Đây là nơi các nguyên liệu của vùng Nam Á như gạo, dê và gà… "gặp" những hương liệu Lưỡng Hà như hoa nghệ tây, gừng và nhục đậu khấu.
Ẩm thực năm mới độc đáo của các dân tộc trên thế giới
01/01/2022 06:50
Truyền thống ẩm thực dịp năm mới từ khắp nơi trên thế giới luôn đa dạng và hấp dẫn, có chung ước vọng về sự thịnh vượng, may mắn và hạnh phúc sẽ đến.
Người dân TP.HCM hào hứng với 'Ngày của phở 12/12'
(VOVTV) - Sáng nay (12/12), sự kiện “Ngày của phở 12/12” đã khai mạc tại TP.HCM với nhiều hoạt động tôn vinh phở và những người nấu phở Việt.
Hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết - món ăn 'kinh dị' bốc mùi nồng nặc
Là đặc sản có từ nhiều thế kỷ trước, món thịt hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết luôn nằm trong danh sách "Những món ăn kinh dị nhất thế giới".
Phở trâu thơm ngon dễ chiều lòng thực khách
(VOVTV) - Với nước dùng thanh, ngọt từ xương ninh, lõi, bắp, gầu... hay sốt vang trâu mềm, ngọt thịt, món phở trâu thơm ngon thật dễ chiều lòng mọi thực khách. Nếu bạn thích phở, hãy một lần thử món phở trâu.
Những món ăn vặt xế chiều 'được lòng' các bạn trẻ Hà Nội
(VOVTV) - Sau một ngày học tập, làm việc vất vả, việc cùng bạn bè lượn phố và thưởng thức những món ăn vặt chính là cách hiệu quả nhất để nạp năng lượng. Cùng VOVTV điểm qua những món ăn đường phố được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng.
Những món ăn độc đáo chỉ có tại Quảng Ninh
(VOVTV) - Không chỉ là địa điểm du lịch hấp dẫn trong và ngoài nước, vùng đất Quảng Ninh còn nổi tiếng bởi những món ẩm thực đặc trưng, mang hương vị thơm ngon độc đáo khó có thể nhầm lẫn với bất cứ nơi nào khác.
Biến văn hóa ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc sắc
(VOVTV) - Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon mà từ lâu người ta thường coi là tinh hoa đất Kinh kỳ, chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội.
Thứ đặc sản có cái tên rất 'ngộ' ăn một lần là mê của xứ Hà Tiên
Đảm bảo nghe tên này xong bạn sẽ phải tò mò về hương vị của món đấy.
Hàng quán Hà Nội được ăn uống tại chỗ, bạn 'chấm' món gì đầu tiên?
(VOVTV) - Sau hơn 80 ngày thực hiện giãn cách xã hội để phòng chống dịch Covid-19, từ hôm nay 14/10, người dân Hà Nội cuối cùng cũng được ra hàng quán ngồi ăn uống. Vừa đúng lúc Hà Nội bước vào những ngày mùa Thu se se lạnh, một thời tiết lý tưởng để "yêu chiều" cái dạ dày. Cùng điểm danh những món "phải ăn" sau thời gian giãn cách đằng đẵng nhé!
Các món lẩu 'gây thương nhớ' mà bạn không thể bỏ qua
(VOVTV) - Việt Nam nổi tiếng là đất nước với một nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Trong hàng nghìn những món ăn với nhiều hương vị khác nhau thì không thể bỏ qua được các món lẩu.
Những món hấp dẫn từ bạch tuộc sẽ khiến bạn 'phải lòng' ngay từ lần đầu chạm môi
Vừa giòn sật vừa ngọt thơm, chắc chắn những món ăn từ bạch tuộc này sẽ làm bạn "phải lòng" ngay từ lần đầu nếm thử.
5 món tráng miệng của Philippines 'nhắc thôi đã thèm'
Không chỉ nổi tiếng bởi nhiều thắng cảnh đẹp, Philippines còn được mệnh danh là thiên đường ăn vặt với nhiều món tráng miệng hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ.
Hấp dẫn đặc sản bún ngũ sắc tại Cao Bằng
Những sắc màu rực rỡ và không khí rộn ràng biến những xưởng sản xuất bún ngũ sắc thành một điểm tham quan độc đáo tại thành phố Cao Bằng. Bún là món ăn phổ biến của người dân địa phương trong những ngày rằm, nhất là dịp rằm tháng 7.
Mì thảy: Món mì độc đáo, khi ăn phải tung hứng lên tới 1,5m mới đúng kiểu
Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với nhiều hải sản tươi ngon mà còn có hàng loạt món ăn độc lạ, hấp dẫn khác, ai đến đây cũng không thể kiềm lòng được.
Ẩm thực Tajikistan
Qua hàng nghìn năm lịch sử, người Tajik đã đem những gì tinh túy của ẩm thực nước Nga, Iran, Afghanistan và Uzbekistan kết hợp với các nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo nên nhiều món ăn độc đáo, để lại ấn tượng khó phai cho bất kỳ ai từng nếm thử.
Xu hướng ăn chay dần được đón nhận tại Hàn Quốc
(VOVTV) - Muốn ăn chay ở Hàn Quốc không phải là điều dễ dàng. Các món thịt nướng hay gà rán hấp dẫn thường phổ biến trong thực đơn tại nhà ăn của các công ty, buộc những người ăn chay phải lựa chọn các món ăn kèm như món hầm tương đậu nành và mì kiều mạch lạnh. Mặc dù vây, xu hướng ăn chay đang dần trở nên phổ biến tại Hàn Quốc, khiến các công ty thực phẩm ngày càng quan tâm tới thị trường đầy triển vọng này.
Độc đáo văn hóa ẩm thực dân dã ở xứ Mường Hòa Bình
Lên xứ Mường (Hòa Bình) từ tháng 4-8 dương lịch, vào mùa mưa, chớ quên thưởng thức đặc sản ốc núi đá vùi mình trong các khe đá hoặc các lớp lá dày, ven suối. Người Mường ví loài ốc này như 1 vị thuốc.
4 đặc sản 'đuổi khách' gây ám ảnh làm từ 'chất thải', có món giá bạc triệu
Có cách chế biến kỳ dị, lại được làm từ thứ nguyên liệu lạ lùng là "chất thải" người và động vật, loạt đặc sản dưới đây khiến nhiều thực khách "khóc thét", không đủ can đảm nếm thử.
Cơm chan trà - quốc hồn của Nhật Bản từng là món 'đuổi khách'?
Ngày xưa, ochazuke - cơm chan trà vốn được làm từ tất cả các món đồ thừa của ngày hôm trước, cứ thế cho vào bát cơm nóng rồi chan trà vào, trộn lên và ăn.
8 món ăn 'kinh dị' nhất của Hàn Quốc, nhiều người nghe xong phải khóc thét
Nền ẩm thực Hàn Quốc đa dạng và nhiều màu sắc. Trong đó không thiếu những món ăn khiến thực khách cảm thấy e dè không dám thử.
Ẩm thực Việt: Bánh còn có cặp có đôi quấn quýt bên nhau nhưng chúng ta thì vẫn ế
Có những món bánh Việt Nam đi thành đôi và "thuộc về nhau" như một định lý, có món này thì không thể thiếu món kia được.
Những món ăn kinh dị nhất Việt Nam khiến khách Tây 'khóc thét'
Những món ăn kinh dị nhất Việt Nam phải kể đến như đuông dừa, thịt chó, trứng vịt lộn,… khiến du khách nước ngoài hết sức hoảng sợ.