Tag: ẩm thực

Lễ hội Sen Đồng Tháp sẽ thiết lập kỷ lục 200 món ăn từ Sen

Lễ hội Sen Đồng Tháp sẽ thiết lập kỷ lục 200 món ăn từ Sen

02/05/2022 -  02/05/2022 12:18

Lễ hội Sen Đồng Tháp lần I với chủ đề “Sen ngày mới” dự kiến diễn ra từ ngày 19 - 21/5, tại thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp nhằm tôn vinh hoa Sen, phát huy giá trị văn hóa, kinh tế cho các sản phẩm chế biến từ cây Sen, thúc đẩy phát triển ngành trồng sen gắn với phát triển du lịch và góp phần tạo dựng hình ảnh địa phương.

Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang

Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang

08/04/2022 10:45

Vốn là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia nhưng lâu dần, "bò leo núi" trở thành đặc sản của vùng đất Tân Châu, An Giang và hấp dẫn du khách thập phương bởi hương vị thơm ngon cùng cách chế biến độc đáo.

Món bún 'hạ hỏa' ăn giòn sần sật, ngày bán vèo vài trăm bát ở Nha Trang

Món bún 'hạ hỏa' ăn giòn sần sật, ngày bán vèo vài trăm bát ở Nha Trang

30/03/2022 11:32

Phần nước dùng ngọt thanh, màu trong vắt ăn kèm sợi bún mềm và những miếng sứa trắng ngà, dai giòn sần sật đã tạo thành thứ đặc sản dân dã, thơm ngon nức tiếng của miền biển Nha Trang.

Cá lóc đồng cuộn nướng - kho kiểu Phù Mỹ: Ăn cả tháng không chán
Khám phá 02/03/2022 -  02/03/2022 10:10

Cá lóc đồng cuộn nướng - kho kiểu Phù Mỹ: Ăn cả tháng không chán

Món cá lóc đồng nướng - kho kiểu Phù Mỹ (Bình Định) ăn mùa nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là vào những ngày mưa lạnh cuối năm; đặc biệt món cá lóc đồng thường xuất hiện trong mâm cúng, cỗ tiệc.

Du xuân lên Sìn Hồ: Đừng bỏ lỡ món bánh bò dân dã mà thơm ngon của người Dao Khâu
Khám phá 04/02/2022 -  04/02/2022 17:49

Du xuân lên Sìn Hồ: Đừng bỏ lỡ món bánh bò dân dã mà thơm ngon của người Dao Khâu

(VOVTV) - Nhắc đến những món ăn dân dã ở các buổi chợ phiên nơi cao nguyên Sìn Hồ- Lai Châu, phải kể đến món bánh bò thơm ngon của người Dao Khâu. Những miếng bánh bò vàng đượm, mịn màng, mùi thơm hấp dẫn thật khó quên với bất kỳ ai đã từng được thưởng thức.

Thịt lợn mắm – Món ngon trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ Yên Bái
Khám phá 01/02/2022 -  01/02/2022 06:51

Thịt lợn mắm – Món ngon trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ Yên Bái

(VOVTV) - Trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ ở Yên Bái ngoài bánh chưng gù, xôi, rượu, thịt gà còn có món thịt lợn mắm. Đây là món ăn được bà con chế biến để đãi khách đến thăm nhà, chúc tụng nhau ngày đầu xuân mới.

Bánh dày không thể thiếu trong ngày Tết của đồng bào Mông
Khám phá 31/01/2022 -  31/01/2022 18:48

Bánh dày không thể thiếu trong ngày Tết của đồng bào Mông

(VOVTV) - Đối với đồng bào Mông, chiếc bánh dày có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong những ngày Tết. Bánh dày không chỉ để thờ cúng tổ tiên, mà còn thể hiện mong ước của bà con vào một năm mới no ấm, bình an và hạnh phúc.

Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết
Khám phá 30/01/2022 -  30/01/2022 10:35

Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết

(VOVTV) - Nếu “Mật ong U Minh hạ” nằm trong tốp 100 quà tặng đặc sản thì “Lẩu mắm U Minh” chính là món ngon nằm trong top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa của người dân địa phương.

Làng bánh tráng Tuý Loan vào vụ Tết
Khám phá 26/01/2022 -  26/01/2022 08:53

Làng bánh tráng Tuý Loan vào vụ Tết

(VOVTV) - Bánh tráng Tuý Loan, món ăn dân dã của người dân địa phương trở thành đặc sản nổi tiếng. Những ngày này, làng bánh tráng Tuý Loan ở xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng rộn ràng tráng bánh phục vụ người dân trong dịp Tết. Nhờ gắn bó với nghề truyền thống, cuộc sống nhiều hộ dân nơi đây ổn định, dù năm nay ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, lượng bánh tráng tiêu thụ giảm hơn.

Khô cá lóc chinh phục thực khách Tây Nguyên
Khám phá 26/01/2022 -  26/01/2022 08:36

Khô cá lóc chinh phục thực khách Tây Nguyên

(VOVTV) - Khô cá lóc của nhà lồng ở thượng nguồn sông Krông Nô (Đắk Lắk) đang rất được thực khách ưa chuộng.

Khám phá ẩm thực Oman
Khám phá 11/01/2022 -  11/01/2022 11:12

Khám phá ẩm thực Oman

Với vị trí nằm giữa các tuyến đường vận chuyển quan trọng của thế giới cổ đại, đất nước Oman sở hữu một nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn minh khác nhau như Ấn Độ, Ai Cập, Ba Tư và La Mã. Đây là nơi các nguyên liệu của vùng Nam Á như gạo, dê và gà… "gặp" những hương liệu Lưỡng Hà như hoa nghệ tây, gừng và nhục đậu khấu.

Ẩm thực năm mới độc đáo của các dân tộc trên thế giới
Khám phá 01/01/2022 -  01/01/2022 06:50

Ẩm thực năm mới độc đáo của các dân tộc trên thế giới

Truyền thống ẩm thực dịp năm mới từ khắp nơi trên thế giới luôn đa dạng và hấp dẫn, có chung ước vọng về sự thịnh vượng, may mắn và hạnh phúc sẽ đến.

Người dân TP.HCM hào hứng với 'Ngày của phở 12/12'
Tin tức 12/12/2021 -  12/12/2021 17:51

Người dân TP.HCM hào hứng với 'Ngày của phở 12/12'

(VOVTV) - Sáng nay (12/12), sự kiện “Ngày của phở 12/12” đã khai mạc tại TP.HCM với nhiều hoạt động tôn vinh phở và những người nấu phở Việt.

Hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết - món ăn 'kinh dị' bốc mùi nồng nặc
Khám phá 02/12/2021 -  02/12/2021 09:17

Hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết - món ăn 'kinh dị' bốc mùi nồng nặc

Là đặc sản có từ nhiều thế kỷ trước, món thịt hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết luôn nằm trong danh sách "Những món ăn kinh dị nhất thế giới".

Phở trâu thơm ngon dễ chiều lòng thực khách
Tin tức 01/12/2021 -  01/12/2021 22:58

Phở trâu thơm ngon dễ chiều lòng thực khách

(VOVTV) - Với nước dùng thanh, ngọt từ xương ninh, lõi, bắp, gầu... hay sốt vang trâu mềm, ngọt thịt, món phở trâu thơm ngon thật dễ chiều lòng mọi thực khách. Nếu bạn thích phở, hãy một lần thử món phở trâu.

Những món ăn vặt xế chiều 'được lòng' các bạn trẻ Hà Nội
Tin tức 20/11/2021 -  20/11/2021 17:17

Những món ăn vặt xế chiều 'được lòng' các bạn trẻ Hà Nội

(VOVTV) - Sau một ngày học tập, làm việc vất vả, việc cùng bạn bè lượn phố và thưởng thức những món ăn vặt chính là cách hiệu quả nhất để nạp năng lượng. Cùng VOVTV điểm qua những món ăn đường phố được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng.

Những món ăn độc đáo chỉ có tại Quảng Ninh
Khám phá 19/11/2021 -  19/11/2021 14:46

Những món ăn độc đáo chỉ có tại Quảng Ninh

(VOVTV) - Không chỉ là địa điểm du lịch hấp dẫn trong và ngoài nước, vùng đất Quảng Ninh còn nổi tiếng bởi những món ẩm thực đặc trưng, mang hương vị thơm ngon độc đáo khó có thể nhầm lẫn với bất cứ nơi nào khác.

Biến văn hóa ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc sắc
Khám phá 11/11/2021 -  11/11/2021 17:03

Biến văn hóa ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc sắc

(VOVTV) - Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon mà từ lâu người ta thường coi là tinh hoa đất Kinh kỳ, chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội.

Thứ đặc sản có cái tên rất 'ngộ' ăn một lần là mê của xứ Hà Tiên
Khám phá 04/11/2021 -  04/11/2021 11:28

Thứ đặc sản có cái tên rất 'ngộ' ăn một lần là mê của xứ Hà Tiên

Đảm bảo nghe tên này xong bạn sẽ phải tò mò về hương vị của món đấy.

Hàng quán Hà Nội được ăn uống tại chỗ, bạn 'chấm' món gì đầu tiên?
Khám phá 14/10/2021 -  14/10/2021 10:46

Hàng quán Hà Nội được ăn uống tại chỗ, bạn 'chấm' món gì đầu tiên?

(VOVTV) - Sau hơn 80 ngày thực hiện giãn cách xã hội để phòng chống dịch Covid-19, từ hôm nay 14/10, người dân Hà Nội cuối cùng cũng được ra hàng quán ngồi ăn uống. Vừa đúng lúc Hà Nội bước vào những ngày mùa Thu se se lạnh, một thời tiết lý tưởng để "yêu chiều" cái dạ dày. Cùng điểm danh những món "phải ăn" sau thời gian giãn cách đằng đẵng nhé!

Các món lẩu 'gây thương nhớ' mà bạn không thể bỏ qua
Khám phá 08/10/2021 -  08/10/2021 14:09

Các món lẩu 'gây thương nhớ' mà bạn không thể bỏ qua

(VOVTV) - Việt Nam nổi tiếng là đất nước với một nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Trong hàng nghìn những món ăn với nhiều hương vị khác nhau thì không thể bỏ qua được các món lẩu.

Những món hấp dẫn từ bạch tuộc sẽ khiến bạn 'phải lòng' ngay từ lần đầu chạm môi
Khám phá 31/08/2021 -  31/08/2021 09:02

Những món hấp dẫn từ bạch tuộc sẽ khiến bạn 'phải lòng' ngay từ lần đầu chạm môi

Vừa giòn sật vừa ngọt thơm, chắc chắn những món ăn từ bạch tuộc này sẽ làm bạn "phải lòng" ngay từ lần đầu nếm thử.

5 món tráng miệng của Philippines 'nhắc thôi đã thèm'
Ẩm thực 23/08/2021 -  23/08/2021 11:26

5 món tráng miệng của Philippines 'nhắc thôi đã thèm'

Không chỉ nổi tiếng bởi nhiều thắng cảnh đẹp, Philippines còn được mệnh danh là thiên đường ăn vặt với nhiều món tráng miệng hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ.

Hấp dẫn đặc sản bún ngũ sắc tại Cao Bằng
Khám phá 23/08/2021 -  23/08/2021 09:43

Hấp dẫn đặc sản bún ngũ sắc tại Cao Bằng

Những sắc màu rực rỡ và không khí rộn ràng biến những xưởng sản xuất bún ngũ sắc thành một điểm tham quan độc đáo tại thành phố Cao Bằng. Bún là món ăn phổ biến của người dân địa phương trong những ngày rằm, nhất là dịp rằm tháng 7.