Tag: ẩm thực hà nội
“Say lòng” trước những món ngon mùa đông Hà Nội
02/12/2023 - 02/12/2023 21:29
(VOVTV) - Giữa cái lạnh của mùa đông, còn gì tuyệt hơn việc được thưởng thức những món ăn nóng hổi mang đậm hương vị Hà Thành, những món ngon mùa đông có thể khiến bạn say lòng.
Hà Nội nằm trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022
10/02/2022 14:54
Hà Nội vừa được tôn vinh trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022 do người dùng trang du lịch nổi tiếng Tripadvisor bình chọn.
Biến văn hóa ẩm thực Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc sắc
11/11/2021 17:03
(VOVTV) - Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon mà từ lâu người ta thường coi là tinh hoa đất Kinh kỳ, chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo và tinh tế của người Hà Nội.
5 món cơm đặc sản 'nghe tên là biết ngon' của Việt Nam
Cơm tấm Sài Gòn, cơm gà Hội An hay cơm hến Huế... là những món cơm ngon độc đáo thực khách khó thể bỏ qua.
Mãi thương một món... riêu này
Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè với những đợt nắng nóng như đổ lửa. Thời tiết nóng nực khó chịu khiến nhiều người bỗng thèm món bún riêu, thứ quà giản đơn mà thanh mát.
Lễ hội du lịch Ba Vì: Điểm nhấn của du lịch ngoại thành Hà Nội
Là một trong những hoạt động nằm trong khuôn khổ Lễ hội Du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội 2021, Lễ hội du lịch Ba Vì khai mạc ngày 17/4 được xem là một trong những hoạt động điểm nhấn ở khu vực ngoại thành Hà Nội để kích cầu du lịch Thủ đô, thu hút du khách tham quan, trải nghiệm.
Bất ngờ những đặc sản 10.000 đồng 'ngon miễn chê' ở Hà Nội
Nếu chỉ có trong tay 10.000 đồng, bạn cũng có thể thưởng thức những đặc sản ẩm thực đường phố "ngon miễn chê" ở Hà Nội.
Độc lạ món sứa 'hạ hỏa', được ví là sashimi phiên bản Việt
Gây ấn tượng với màu sắc bắt mắt, sứa đỏ từ lâu đã trở thành món ăn giải nhiệt được các tín đồ ẩm thực Hà Nội "săn lùng" khi vào hè.
Hạt gạo nếp trong văn hóa ẩm thực Hà Nội
Có vô vàn món ăn được chế biến từ hạt gạo trong mâm cơm của người Việt. Nếu gạo tẻ được dùng hằng ngày thì gạo nếp lại được sử dụng nhiều trong các nghi thức cúng tế, vào những ngày lễ trọng của mỗi gia đình, dòng họ và cả trong các dịp lễ hội. Ở Hà Nội, những món ăn từ gạo nếp vô cùng phong phú...
Những món ăn làm ấm lòng đêm đông Hà Nội
(VOVTV) - Ăn gì ngày đông là câu hỏi thật dễ trả lời vì có quá nhiều món mời gọi. Tuy nhiên, nhiều món quá cũng lại khiến cho bạn khó chọn. Dưới đây là gợi ý đáng thử nếu bạn muốn có một bữa ăn nóng hổi và no nê với những món ăn vặt đặc trưng của mùa đông Hà Nội.
Các món ngon từ sắn ấm lòng ngày đông lạnh
Đất trời thật khéo chiều lòng người khi cho Hà Nội một mùa đông lạnh nhưng cũng lại cho Hà Nội những món ăn, món quà vặt hợp khẩu vị con người trong thời tiết này. Hà Nội giờ có nhiều món ngon nhưng nhiều người vẫn thích, vẫn thèm những món ăn được chế biến từ sắn...
Độc nhất Hà Thành: "Bún ốc nguội vừa ăn vừa khóc", 30 năm chỉ bán vỉa hè
Đã là "bún ốc" mà lại còn "nguội" thì mùi vị sẽ ra sao? Tuy nhiên, đây lại là đặc sản trứ danh ở Hà Nội. Đặc biệt, ăn bún ốc nguội ngon thì phải "vừa ăn vừa khóc" (vì cay) mới chuẩn vị.
Kỳ lạ phở khổ Hà Nội: Bán trên sân thượng, khách đến ăn "gù lưng, mỏi gối"
Nhiều người nói vui, đi ăn "phở khổ", "phở bưng" vì quán không có bàn, chỉ có ghế, khi ăn phải bưng bát phở nóng bỏng tay.
Du lịch Hà Nội: Quyết tâm không để khách “đi ngủ sớm”!
Ngành Du lịch Hà Nội đã và đang bị ảnh hưởng lớn bởi dịch COVID-19. Bên cạnh những phương án kích cầu mang tính truyền thống như khuyến mãi, giảm giá tour…, một giải pháp lâu dài đang được các chuyên gia đề cập, đó là phát triển du lịch đêm.
Món ăn dân dã, nét tinh tuý của ẩm thực Hà Thành
Mùa đông gió rét mà ngồi bên chiếc lò bếp nhỏ đốt than hoa, gắp miếng chả cá ruộm vàng cùng những cọng hành tươi và thìa là quyện mỡ, quả thực còn gì bằng. Món ăn vốn là dân dã, đã trở thành nét tinh tuý của ấm thực Hà Thành.
Món ngon Hà Nội nhất định phải thử
"Ăn Bắc, mặc Nam" được các cụ ta sử dụng như một lời khen đến với ẩm thực miền Bắc nói chung là ẩm thực Hà Nội nói riêng. Nếu có một lần tới Hà Nội, đừng bỏ lỡ những món ngon này.
Những món bánh đánh thức vị giác trong mùa Thu Đông ở Hà Nội
Hà Nội đang bước vào những ngày mùa Thu tuyệt đẹp. Trong tiết trời se se lạnh thế này, còn gì tuyệt vời hơn là lượn lờ phố xá, ngắm Hà Nội chuyển mình thay lá và sà vào gánh hàng rong ven đường thưởng thức những món bánh ăn vặt thơm ngon, đánh thức vị giác.